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11/06/2007

ma petite recette de Fajitas

le dimanche, jour du seigneur...

 

donc chez moi jour de cuisine intensive :)

bah oui autant se faire plaisir :)

 et cette semaine, aidé par mon frere ( a deux c'est toujours mieux) nous avons decidé  de faire des fajitas :)

donc voila ma petite recette plutot simple mais qui prend bien une heure :) ( on l'a fait pour 4 personnes lol)

7bafd89bc26b3c87c149e91851c9e8a6.jpg tout d'abord coupé les oignons ( genre 2 ou 3 gros )plutot en petites lamelles et les poivrons ( genre 5 ou 6)  faites frires les deux dans une poele :)

 

822a5c1e681401ac81e42b574201d44b.jpg une fois les oignons cuits, continuez avec vos poivrons , parceque c'est long a cuire les poivrons :)

et mettez vos 5 tranches de poulets coupés prealablement ds la poile a frire, salez poivrez,ajoutez deux cuilleres de jus de citron, personellement j'ai ajouté une touche de canelle a ce moment la :) qui a dit que les recettes ça ne se personnalise pas ?

8f1c418eec00363fa8e9fdebae8d59c8.jpg ENSUITE, j'espere que vous suivez :) melangez le tout :) voila a la barbare hein :) je suis pas chef etoilé moiiii lol 

donc poivrons oignons, poulets citroné ( + paprika aussi si vous aimez)et continuez a faire un peu cuire a feu  doux.

 rajoutez par la suite 681e5b08b955124e67d56c780dbf6a0d.jpg: les epices !!! parceque oui nous on achete les vrais epices :) loldu joli pimenttt :) un seul suffira :) c'est plutot fort ces cochonneries :)

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voila le plus dur est fait :) maintenant faites les fajitas que vous avez acheter :) enfin la galette :) lol vouais quoi je vais pas perdre 1542241 mns a les faire moi meme :)
donc humidifiez les un peu et hop ds une poele mega chaude deposer la rapidement attendez 30secodnes et tournez :)
 
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 enfin, ramenez tout sur votre table, parceque vous crevez la dalle :) ça se mange avec du guacamole que j'ai pas fait parceque j'aime pas ça :) de la creme fraiche, des tomates que vous aurez coupez en petit carré de la salade en petit carré  et du gruyere pour les gourmands :) 

b525f71b9365aae07ed159b6403f10b4.jpg voila avant de refermer :)  comme adrianna ma petite mexicaine m'a appris :) d'abord la salade, puis la viande+poivrons, puis la tomate creme fraiche et gruyere :)

 

refermez et miammm devorezzz :)

 

 

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